G - garance ( zdravé svačiny )
garance zdravé svačiny jsou garantované nutričním poradcem a sestavené tak, aby odpovídaly nejnovějším trendům zdravé výživy. Můžete si být jisti, že Vaše dítko dostane opravdu skvělou svačinu, která obsahuje velké množství živin důležitých pro správné trávení, růst a dostatek energie.
Zároveň v nich nenajdete žádnou surovinu, která tělu neprospívá. Podařilo se nám vyhnout se bílému rafinovanému cukru, který je pro děti velmi nevhodný. Mimo jiné přispívá ke vzniku nadváhy, cukrovky, snižuje imunitu a schopnost soustředění.
Neobsahují špatné tuky, kterým se odborně říká „transmastné kyseliny“. Nemažeme majonézou ani taveným sýrem, který obsahuje příliš velké množství soli, ale kvalitním máslem nebo čerstvým sýrem lučinou.
Používáme celozrnné pečivo, které obsahuje vlákninu. Ta napomáhá udržovat naše zažívání ve správné kondici a také skvěle zasytí.
Libové maso je důležité pro správný růst dětí a zároveň zaplní žaludek na mnohem delší dobu než jen kolečko salámu, který je navíc přesolený, tučný a plný konzervantů.
Sendviče jsou doslova nacpány zeleninou. Při testování receptů jsme opravdu vyzkoušeli maximum, co se do bagety vejde! Zelenina je důležitá pro svůj obsahu vitamínů a vlákniny. Navíc jsou díky ní svačinky atraktivnější, barevnější.
K - klasická svačina
Složení garantovaných zdravých svačinek a výběr kvalitních surovin se samozřejmě odráží i na ceně. I to je jeden z důvodů proč svačiny řadíme dvou skupin. Svačinky Klasické si zřejmě vyberou spíše příznivci bílého pečiva se sýrem či šunkou a ti, co je pro ně důležité hlídat i cenu. Zvyk je železná košile a sami víte, že děti není vhodné nutit do razantních změn – přechod na zdravější stravování může být postupná. Pokud zvolíte Svačinku Klasickou, mějte na paměti, že večer nebo odpoledne je nutné jídelníček doplnit o více zeleniny, bílkovinu (bílé maso nebo ryba), abyste dosáhli vyváženosti ve stravě.
Pokud dáte dětem místo „sváči“ peníze, koupí si pravděpodobně sušenku nebo čokoládovou tyčinku. Rozhodně nemůžeme čekat, že si vyberou zdravou variantu, která je zasytí na delší dobu a dodá jim potřebnou energii. Pomozte jim tedy vybrat pro ně to pravé a sobě navíc ušetřete čas s každodenní přípravou svačin.
Co je cílem projektu?
Cílem projektu je naučit děti pravidelnosti ve stravování a zároveň jim zajistit příjem kvalitních živin. Budou tak mít dostatek energie po celý den a zároveň udělají velký krok k prevenci vážných onemocnění, která ve většině případů souvisí s nevhodnou výživou. Alarmující je neustále se zvyšující počet dětí s nadváhou. Alergiím, bolestem hlavy či oslabené imunitě lze rovněž předejít správným stravováním. S projektem SVAČINY DO ŠKOL máte jistotu, že vaše dítě nebude ve škole o hladu, který by pak dohánělo párkem v rohlíku nebo pytlíkem bramborových lupínků. To by rozhodně nebyla ta správná volba.
Proč je pro děti důležité zdravě svačit?
Během první poloviny dne potřebujeme dodat tělu potraviny, které zajistí správné energetické poměry pro celý den. Pokud dítě nesnídá, nebo jen lehce a zároveň málo nebo nevhodně svačí, dochází ke kolísání hladiny cukru v krvi a dítě je unavené a nesoustředěné. Tzv. rychlý cukr hladinu ještě více rozkolísá, děti bývají po cukrovinkách hyperaktivní a agresívní. Mnohdy děti vynechají nebo odbudou snídani i svačinu, oběd ve školní jídelně jim nechutná a domů se vracejí hladové. Jejich tělo již postrádá základní živiny, které potřebuje pro správné fungování. Nevyvážená strava u dětí tak přispívá k mnoha zdravotním potížím, snižuje imunitu, vyvolává a prohlubuje psychické problémy, vede k nadváze, bolestem hlavy a rozvoji akné.
Jaká svačina je zdravá?
Ta, která dítěti dodá energii a kvalitní živiny. Ideální svačina obsahuje vyvážený poměr všech základních výživových prvků: komplexních sacharidů, bílkovin, tuků (zdravých a prospěšných pro tělo), vitamínů, minerálů a vlákniny. Bílkoviny by neměly být příliš tučné, jinak se dlouho a těžko tráví. Namísto uzenin, přesolených a plných tuku, proto najdete v sendvičích projektu SVAČINY DO ŠKOL pečené krůtí maso. Není opomenuta ani zelenina, která obsahuje kromě vitamínů i vlákninu a pozitivně tak ovlivňuje správnou funkci zažívacího traktu. Při výběru pečiva upřednostňujeme celozrnné, právě pro jeho obsah vlákniny. Tmavé pečivo je rovněž mnohem lepším zdrojem energie než bílé, tělo si z něj dokáže brát energii postupně a déle, navíc obsahuje mnohonásobně více živin. SVAČINY DO ŠKOL neobsahují žádný rafinovaný cukr, ztužené tuky, sůl používají s mírou. Plně tak vyhovují kritériím zdravého životního stylu.
Proč není rohlík se salámem a čokoládová oplatka vhodná svačina?
Bílé pečivo obsahuje málo živin a žádnou vlákninu. Nezasytí nadlouho a tělu dodá pouze „prázdné kalorie“. Salámy jsou z hlediska zdraví opravdu velmi nevhodné. Skrývají v sobě příliš soli, tuku, mouky, konzervantů a ochucovadel. Čokoládové oplatky jsou zdrojem rafinovaného cukru, který rozkolísá hladinu krevního cukru v těle a způsobuje i řadu nemocí. Oplatky často obsahují také ztužené tuky s obsahem transmastných kyselin, které mají negativní vliv na zdraví. Rohlík se salámem a čokoládová oplatka krátkodobě zasytí, ale zdraví neprospěje.
výživový poradce: Monika Divišová, Wellnessia - centrum péče, www.wellnessia.cz
Svačiny
